From 29387e1cfb55098c1ebaa4473468845aa3907fc2 Mon Sep 17 00:00:00 2001 From: wonho Date: Tue, 21 Oct 2025 16:22:39 +0900 Subject: [PATCH] =?UTF-8?q?=EC=97=85=EC=A2=85=EB=B3=84=20=EC=84=B1?= =?UTF-8?q?=EA=B3=B5=20=EC=9D=B4=EB=B2=A4=ED=8A=B8=20=EB=8D=B0=EC=9D=B4?= =?UTF-8?q?=ED=84=B0=20=EC=B6=94=EA=B0=80?= MIME-Version: 1.0 Content-Type: text/plain; charset=UTF-8 Content-Transfer-Encoding: 8bit - design/aidata/업종별_성공_이벤트_데이터.md 파일 생성 - 10개 외식업 유형별 50개 이벤트 샘플 데이터 추가 - AI 이벤트 추천 시스템 초기 학습 데이터 구성 🤖 Generated with [Claude Code](https://claude.com/claude-code) Co-Authored-By: Claude --- design/aidata/업종별_성공_이벤트_데이터.md | 982 +++++++++++++++++++++ 1 file changed, 982 insertions(+) create mode 100644 design/aidata/업종별_성공_이벤트_데이터.md diff --git a/design/aidata/업종별_성공_이벤트_데이터.md b/design/aidata/업종별_성공_이벤트_데이터.md new file mode 100644 index 0000000..35e9677 --- /dev/null +++ b/design/aidata/업종별_성공_이벤트_데이터.md @@ -0,0 +1,982 @@ +# 업종별 성공 이벤트 데이터 + +**작성일**: 2025-10-21 +**버전**: 1.0 +**목적**: AI 기반 이벤트 추천 시스템 학습 데이터 + +--- + +## 개요 + +본 문서는 한국 외식업 소상공인을 위한 업종별 성공 이벤트 데이터를 제공합니다. 실제 성공 사례와 학술 연구를 기반으로 작성되었으며, AI 이벤트 추천 시스템의 학습 데이터로 활용됩니다. + +### 데이터 구조 + +각 이벤트 데이터는 다음 항목을 포함합니다: + +- **업종명**: 외식업 카테고리 +- **이벤트 제목**: 고객에게 표시되는 이벤트명 +- **이벤트 유형**: 할인, 쿠폰, 경품, 스탬프, 번들, SNS, 창의적, 배달 +- **경품/혜택**: 고객에게 제공되는 구체적 혜택 +- **참여 방법**: 고객 참여 절차 +- **예산 규모**: 저(25-30만원), 중(150-180만원), 고(500-600만원) +- **예상 참여자 수**: 이벤트 기간 중 참여 고객 수 +- **예상 비용**: 실제 소요 예상 금액 +- **예상 ROI**: 투자 대비 수익률 (%) +- **성공 요인**: 이벤트 성공 핵심 요소 +- **적용 시기/계절**: 최적 실행 시기 + +### 데이터 출처 + +- 실제 성공 사례: 자담치킨(+28.4%), 크치치킨(매출 3배), 홈플러스 당당치킨(710만팩), 아뜨베(6년 성장) +- 학술 연구: 체험 마케팅 ROI 250-300%, 리뷰 1개당 주문 확률 +5-7% +- 업계 벤치마크: 참여율 15-35%, 전환율 15-40%, 마케팅 ROI 400%+ + +--- + +## 1. 한식당 (Korean Restaurant) + +### 1-1. 점심 시간대 세트 할인 이벤트 + +- **업종명**: 한식당 +- **이벤트 제목**: "오피스 런치 타임 세트 20% 할인" +- **이벤트 유형**: 시간대별 할인 +- **경품/혜택**: 11시-14시 특정 세트 메뉴 20% 할인 +- **참여 방법**: 해당 시간대 방문 시 자동 적용 +- **예산 규모**: 저비용 +- **예상 참여자 수**: 180명 (월 기준) +- **예상 비용**: 280,000원 +- **예상 ROI**: 350% +- **성공 요인**: + - 수요 평준화 (비수기 시간대 활성화) + - 명확한 타겟팅 (직장인 점심 수요) + - 즉시 혜택 (복잡한 절차 없음) +- **적용 시기/계절**: 연중, 특히 봄/가을 (날씨 좋은 시기) + +### 1-2. 네이버 플레이스 리뷰 이벤트 + +- **업종명**: 한식당 +- **이벤트 제목**: "리뷰 작성하고 음료 무료!" +- **이벤트 유형**: 리뷰 이벤트 +- **경품/혜택**: 네이버 플레이스 리뷰 작성 시 음료 1잔 무료 +- **참여 방법**: 매장 방문 → 식사 후 네이버 리뷰 작성 → 직원에게 화면 제시 +- **예산 규모**: 저비용 +- **예상 참여자 수**: 120명 +- **예상 비용**: 250,000원 (음료 원가 2,000원 × 120명 + 홍보) +- **예상 ROI**: 280% +- **성공 요인**: + - 온라인 평판 개선 (리뷰 1개당 주문 확률 +5-7%) + - 즉시 보상 (방문 당일 혜택) + - 낮은 참여 장벽 +- **적용 시기/계절**: 신규 오픈 후 3개월, 또는 평점 상승 필요 시 + +### 1-3. 가족 단위 방문 스탬프 적립 + +- **업종명**: 한식당 +- **이벤트 제목**: "가족 식사 10회 적립 시 무료 식사권" +- **이벤트 유형**: 스탬프/포인트 +- **경품/혜택**: 10회 방문 적립 시 3만원 상당 식사권 제공 +- **참여 방법**: 카카오톡 채널 가입 → 방문 시 디지털 스탬프 적립 +- **예산 규모**: 중비용 +- **예상 참여자 수**: 250명 (재방문 포함) +- **예상 비용**: 1,500,000원 +- **예상 ROI**: 380% +- **성공 요인**: + - 재방문 유도 (완료율 40-60%) + - 고객 데이터 수집 (카카오톡 채널) + - 가족 단위 타겟팅 +- **적용 시기/계절**: 연중, 특히 명절 전후 (설날, 추석) + +### 1-4. 설날 특별 한정 메뉴 SNS 이벤트 + +- **업종명**: 한식당 +- **이벤트 제목**: "전통 떡국 인스타그램 인증 이벤트" +- **이벤트 유형**: SNS 바이럴 +- **경품/혜택**: 인스타그램 게시물 업로드 시 전통 떡국 15% 할인 +- **참여 방법**: 매장 방문 → 음식 사진 촬영 → 인스타그램 해시태그 #OO한식당설날떡국 + 매장 태그 +- **예산 규모**: 중비용 +- **예상 참여자 수**: 200명 +- **예상 비용**: 1,800,000원 +- **예상 ROI**: 320% +- **성공 요인**: + - 계절성 활용 (설날 수요) + - 바이럴 마케팅 (팔로워 확산) + - 한정 메뉴 희소성 +- **적용 시기/계절**: 겨울 (설날 2주 전부터 당일까지) + +### 1-5. VIP 고객 초대 시식회 + +- **업종명**: 한식당 +- **이벤트 제목**: "단골 고객님을 위한 신메뉴 시식회" +- **이벤트 유형**: 창의적 이벤트 +- **경품/혜택**: 상위 30명 VIP 고객 무료 초대, 신메뉴 시식 및 20% 할인권 제공 +- **참여 방법**: 월 3회 이상 방문 고객 대상 카카오톡 개별 초대 +- **예산 규모**: 고비용 +- **예상 참여자 수**: 30명 (VIP 대상) +- **예상 비용**: 5,500,000원 +- **예상 ROI**: 240% +- **성공 요인**: + - 고객 충성도 강화 (VIP 프로그램) + - 입소문 마케팅 (고가치 고객 전도사화) + - 신메뉴 피드백 수집 +- **적용 시기/계절**: 신메뉴 출시 1개월 전 + +--- + +## 2. 치킨집 (Chicken Restaurant) + +### 2-1. 평일 오후 타임 특가 + +- **업종명**: 치킨집 +- **이벤트 제목**: "평일 오후 2시-5시 치킨 30% 할인" +- **이벤트 유형**: 시간대별 할인 +- **경품/혜택**: 평일 오후 특정 시간대 후라이드/양념 치킨 30% 할인 +- **참여 방법**: 해당 시간대 주문 시 자동 적용 (배달/포장 모두 가능) +- **예산 규모**: 저비용 +- **예상 참여자 수**: 150명 +- **예상 비용**: 300,000원 +- **예상 ROI**: 420% +- **성공 요인**: + - 비수기 시간대 활성화 + - 주방 용량 활용 극대화 + - 배달앱 리뷰 증가 +- **적용 시기/계절**: 연중 (특히 봄/가을) + +### 2-2. 스크래치 복권 즉석 당첨 + +- **업종명**: 치킨집 +- **이벤트 제목**: "주문 시 스크래치 복권 증정 이벤트" +- **이벤트 유형**: 경품 이벤트 (즉석 당첨) +- **경품/혜택**: 소주/콜라/치킨무/프렌치프라이/윙봉 추가/치킨 1마리 (200명 기준) +- **참여 방법**: 2만원 이상 주문 시 스크래치 복권 1장 증정 → 즉시 긁어서 당첨 확인 +- **예산 규모**: 저비용 +- **예상 참여자 수**: 200명 +- **예상 비용**: 485,000원 (경품 원가) +- **예상 ROI**: 450% +- **성공 요인**: + - 즉각적 보상 (게이미피케이션 +180-350% 참여) + - 분실 위험 없음 (즉시 사용) + - 재미 요소 (고객 흥미 유발) +- **적용 시기/계절**: 연중, 특히 월드컵/올림픽 등 스포츠 이벤트 기간 + +### 2-3. 배달앱 리뷰 작성 이벤트 + +- **업종명**: 치킨집 +- **이벤트 제목**: "배민 리뷰 작성하고 다음 주문 15% 할인" +- **이벤트 유형**: 리뷰 + 쿠폰 +- **경품/혜택**: 배달의민족 리뷰 작성 시 다음 주문 15% 할인 쿠폰 (1개월 유효) +- **참여 방법**: 주문 → 배달 완료 후 리뷰 작성 → 자동으로 쿠폰 발급 +- **예산 규모**: 중비용 +- **예상 참여자 수**: 220명 +- **예상 비용**: 1,650,000원 +- **예상 ROI**: 400% +- **성공 요인**: + - 재방문 유도 (쿠폰 유효기간 1개월) + - 배달앱 순위 상승 (리뷰 개수 ↑) + - 신규 고객 유입 증가 +- **적용 시기/계절**: 연중 + +### 2-4. 매출 상생 맞춤형 마케팅 + +- **업종명**: 치킨집 +- **이벤트 제목**: "AI 데이터 분석 기반 개별 프로모션" +- **이벤트 유형**: 창의적 이벤트 (데이터 기반) +- **경품/혜택**: 고객별 구매 패턴 분석 후 맞춤형 할인/쿠폰 제공 +- **참여 방법**: 자동 분석 → 카카오톡/문자로 개별 프로모션 발송 +- **예산 규모**: 중비용 +- **예상 참여자 수**: 280명 +- **예상 비용**: 1,700,000원 +- **예상 ROI**: 385% +- **성공 요인**: + - 개인화 마케팅 (구매 패턴 반영) + - 이탈 고객 재활성화 + - 데이터 기반 의사결정 (자담치킨 사례: +28.4%) +- **적용 시기/계절**: 연중 (월 1회 분석 및 발송) + +### 2-5. 인플루언서 협업 이벤트 + +- **업종명**: 치킨집 +- **이벤트 제목**: "유명 먹방 유튜버와 함께하는 신메뉴 출시" +- **이벤트 유형**: SNS 바이럴 (인플루언서 협업) +- **경품/혜택**: 유튜버 방문 영상 공개 + 신메뉴 20% 할인 (1주일 한정) +- **참여 방법**: 유튜브 영상 시청 → 매장 방문 또는 배달 주문 시 "유튜브 봤어요" 멘트 +- **예산 규모**: 고비용 +- **예상 참여자 수**: 400명 +- **예상 비용**: 5,800,000원 (인플루언서 비용 500만 + 할인 비용) +- **예상 ROI**: 280% +- **성공 요인**: + - 대규모 노출 (유튜버 구독자 수만-수십만) + - 신뢰도 높은 추천 (먹방 유튜버 영향력) + - 신메뉴 빠른 인지도 확보 +- **적용 시기/계절**: 신메뉴 출시 시점 + +--- + +## 3. 카페 (Cafe) + +### 3-1. 모닝 커피 세트 할인 + +- **업종명**: 카페 +- **이벤트 제목**: "오전 7시-10시 모닝 커피+빵 세트 3,500원" +- **이벤트 유형**: 시간대별 번들 프로모션 +- **경품/혜택**: 아메리카노 + 크루아상 세트 3,500원 (정상가 6,500원) +- **참여 방법**: 해당 시간대 매장 방문 또는 테이크아웃 +- **예산 규모**: 저비용 +- **예상 참여자 수**: 200명 +- **예상 비용**: 250,000원 +- **예상 ROI**: 480% +- **성공 요인**: + - 비수기 시간대 활성화 (아침 시간) + - 직장인 타겟팅 + - 세트 구성으로 객단가 상승 +- **적용 시기/계절**: 연중 (평일 중심) + +### 3-2. 디지털 스탬프 10+1 이벤트 + +- **업종명**: 카페 +- **이벤트 제목**: "커피 10잔 마시면 1잔 무료!" +- **이벤트 유형**: 스탬프/포인트 +- **경품/혜택**: 10회 구매 적립 시 아메리카노 1잔 무료 +- **참여 방법**: 카카오톡 채널 또는 자체 앱 가입 → 구매 시 자동 적립 +- **예산 규모**: 저비용 +- **예상 참여자 수**: 180명 (재방문 포함 약 2,000회) +- **예상 비용**: 270,000원 +- **예상 ROI**: 520% +- **성공 요인**: + - 재방문 유도 (완료율 40-60%) + - 고객 충성도 구축 + - 종이 스탬프 분실 방지 (디지털) +- **적용 시기/계절**: 연중 + +### 3-3. 인스타그램 감성 포토존 이벤트 + +- **업종명**: 카페 +- **이벤트 제목**: "포토존에서 인증샷 올리고 음료 20% 할인" +- **이벤트 유형**: SNS 바이럴 +- **경품/혜택**: 인스타그램 포토존 사진 업로드 + 매장 태그 시 20% 할인 +- **참여 방법**: 매장 방문 → 포토존 촬영 → 인스타그램 업로드 + #OO카페 해시태그 → 직원에게 화면 제시 +- **예산 규모**: 중비용 (포토존 제작 포함) +- **예상 참여자 수**: 250명 +- **예상 비용**: 1,800,000원 (포토존 제작 100만 + 할인 비용) +- **예상 ROI**: 340% +- **성공 요인**: + - 바이럴 마케팅 (인스타그래머블 공간) + - 2030 여성 타겟팅 (성수동 카페 사례) + - UGC 자발적 확산 +- **적용 시기/계절**: 연중 (특히 봄/가을 감성 시즌) + +### 3-4. 생일 고객 특별 혜택 + +- **업종명**: 카페 +- **이벤트 제목**: "생일 고객님께 음료 1잔 무료 선물" +- **이벤트 유형**: 재방문 유도 (고객 세그먼트) +- **경품/혜택**: 생일 당월 방문 시 음료 1잔 무료 (5천원 이하 메뉴) +- **참여 방법**: 카카오톡 채널 가입 시 생일 등록 → 생일 달 쿠폰 자동 발송 +- **예산 규모**: 중비용 +- **예상 참여자 수**: 200명 +- **예상 비용**: 1,500,000원 +- **예상 ROI**: 360% +- **성공 요인**: + - 개인화 마케팅 (특별한 날 혜택) + - 높은 재방문율 (생일 고객 ROI 높음) + - 고객 데이터 수집 +- **적용 시기/계절**: 연중 + +### 3-5. 레트로 콜라보 한정 메뉴 + +- **업종명**: 카페 +- **이벤트 제목**: "감성커피 X 바나나킥 한정 콜라보 메뉴" +- **이벤트 유형**: 창의적 이벤트 (브랜드 협업) +- **경품/혜택**: 바나나킥 라떼 + 카라멜 쉐이크 한정 판매 (2주간) +- **참여 방법**: 매장 방문 또는 배달 주문 +- **예산 규모**: 고비용 +- **예상 참여자 수**: 350명 +- **예상 비용**: 5,200,000원 (협업 비용 + 재료비 + 마케팅) +- **예상 ROI**: 290% +- **성공 요인**: + - 레트로 향수 자극 (MZ세대 타겟) + - 바이럴 화제성 (감성커피 사례: 최소 비용으로 성공) + - 한정판 희소성 +- **적용 시기/계절**: 연중 (트렌드 맞춤형) + +--- + +## 4. 중식당 (Chinese Restaurant) + +### 4-1. 런치 세트 특가 + +- **업종명**: 중식당 +- **이벤트 제목**: "점심 시간 짜장면+탕수육 세트 9,900원" +- **이벤트 유형**: 번들 프로모션 (시간대별) +- **경품/혜택**: 11시-14시 짜장면+소탕수육 세트 9,900원 (정상가 14,000원) +- **참여 방법**: 해당 시간대 방문 또는 배달 주문 +- **예산 규모**: 저비용 +- **예상 참여자 수**: 180명 +- **예상 비용**: 280,000원 +- **예상 ROI**: 380% +- **성공 요인**: + - 직장인 점심 수요 타겟 + - 세트 메뉴로 객단가 유지 + - 배달 시간대 집중 활용 +- **적용 시기/계절**: 연중 (평일) + +### 4-2. 첫 주문 고객 쿠폰 + +- **업종명**: 중식당 +- **이벤트 제목**: "신규 고객 환영! 첫 주문 20% 할인" +- **이벤트 유형**: 쿠폰 (신규 고객 타겟) +- **경품/혜택**: 첫 주문 시 전 메뉴 20% 할인 +- **참여 방법**: 배달앱 신규 주문 고객 자동 적용 또는 매장 방문 시 첫 방문 멘트 +- **예산 규모**: 저비용 +- **예상 참여자 수**: 150명 +- **예상 비용**: 300,000원 +- **예상 ROI**: 340% +- **성공 요인**: + - 신규 고객 확보 + - 높은 재방문 전환율 (30-40%) + - 진입 장벽 낮춤 +- **적용 시기/계절**: 연중 (신규 오픈 또는 신규 고객 확보 필요 시) + +### 4-3. 배달앱 단골 고객 리워드 + +- **업종명**: 중식당 +- **이벤트 제목**: "이달의 단골 고객 5회 주문 시 탕수육 무료" +- **이벤트 유형**: 스탬프/포인트 +- **경품/혜택**: 월 5회 주문 달성 시 소탕수육 1접시 무료 +- **참여 방법**: 배달앱 주문 횟수 자동 집계 → 5회 달성 시 쿠폰 발급 +- **예산 규모**: 중비용 +- **예상 참여자 수**: 200명 +- **예상 비용**: 1,600,000원 +- **예상 ROI**: 400% +- **성공 요인**: + - 재방문 유도 (월 5회 목표) + - 고객 충성도 강화 + - 배달 주문 비중 증가 +- **적용 시기/계절**: 연중 + +### 4-4. 가족 단위 방문 이벤트 + +- **업종명**: 중식당 +- **이벤트 제목**: "4인 이상 가족 방문 시 음료 무료 + 짬뽕 1개 서비스" +- **이벤트 유형**: 번들 프로모션 (그룹 타겟) +- **경품/혜택**: 4인 이상 가족 방문 시 음료 4잔 + 짬뽕 1그릇 무료 +- **참여 방법**: 매장 방문 시 4인 이상 테이블 예약 +- **예산 규모**: 중비용 +- **예상 참여자 수**: 180명 (약 45그룹) +- **예상 비용**: 1,750,000원 +- **예상 ROI**: 325% +- **성공 요인**: + - 가족 외식 수요 타겟 (주말/공휴일) + - 객단가 상승 (4인 이상 주문) + - 매장 내 식사 활성화 +- **적용 시기/계절**: 주말/공휴일, 특히 어린이날/가족의 달(5월) + +### 4-5. 명절 특별 세트 예약 이벤트 + +- **업종명**: 중식당 +- **이벤트 제목**: "설날 특선 코스 예약 고객 30% 할인" +- **이벤트 유형**: 창의적 이벤트 (계절 한정) +- **경품/혜택**: 설날 전후 1주일 특선 코스 예약 시 30% 할인 +- **참여 방법**: 전화 또는 카카오톡 예약 (3일 전까지) +- **예산 규모**: 고비용 +- **예상 참여자 수**: 280명 (약 70그룹) +- **예상 비용**: 6,000,000원 +- **예상 ROI**: 250% +- **성공 요인**: + - 명절 수요 활용 (가족 외식) + - 사전 예약으로 재고 관리 용이 + - 고객 확보 (명절 후 재방문 유도) +- **적용 시기/계절**: 겨울 (설날 2주 전부터) + +--- + +## 5. 일식당 (Japanese Restaurant) + +### 5-1. 평일 초밥 세트 할인 + +- **업종명**: 일식당 +- **이벤트 제목**: "평일 런치 초밥 세트 25% 할인" +- **이벤트 유형**: 시간대별 할인 +- **경품/혜택**: 월-금 11시-15시 특정 초밥 세트 25% 할인 +- **참여 방법**: 해당 시간대 매장 방문 +- **예산 규모**: 저비용 +- **예상 참여자 수**: 160명 +- **예상 비용**: 290,000원 +- **예상 ROI**: 360% +- **성공 요인**: + - 비수기 시간대 활용 + - 직장인 점심 타겟 + - 고급 메뉴 접근성 향상 +- **적용 시기/계절**: 연중 (평일) + +### 5-2. 인스타그램 사케 리뷰 이벤트 + +- **업종명**: 일식당 +- **이벤트 제목**: "사케와 안주 인스타그램 인증 시 10% 할인" +- **이벤트 유형**: SNS 바이럴 +- **경품/혜택**: 인스타그램 사진 업로드 + 해시태그 시 10% 할인 +- **참여 방법**: 매장 방문 → 음식 사진 촬영 → 인스타그램 업로드 + #OO일식당사케 → 직원 확인 +- **예산 규모**: 저비용 +- **예상 참여자 수**: 140명 +- **예상 비용**: 270,000원 +- **예상 ROI**: 310% +- **성공 요인**: + - 3040세대 타겟 (인스타그램 사용층) + - 바이럴 마케팅 + - 프리미엄 이미지 강화 +- **적용 시기/계절**: 연중 + +### 5-3. 스탬프 적립 오마카세 혜택 + +- **업종명**: 일식당 +- **이벤트 제목**: "10회 방문 시 오마카세 20% 할인" +- **이벤트 유형**: 스탬프/포인트 +- **경품/혜택**: 10회 방문 적립 시 오마카세 코스 20% 할인권 +- **참여 방법**: 카카오톡 채널 가입 → 방문 시 스탬프 적립 +- **예산 규모**: 중비용 +- **예상 참여자 수**: 220명 +- **예상 비용**: 1,650,000원 +- **예상 ROI**: 370% +- **성공 요인**: + - 재방문 유도 (10회 목표) + - 고가 메뉴 업셀링 + - 고객 충성도 구축 +- **적용 시기/계절**: 연중 + +### 5-4. 기념일 고객 특별 서비스 + +- **업종명**: 일식당 +- **이벤트 제목**: "생일/기념일 고객 디저트 + 사진 서비스" +- **이벤트 유형**: 재방문 유도 (고객 세그먼트) +- **경품/혜택**: 생일/기념일 방문 시 디저트 무료 + 폴라로이드 사진 증정 +- **참여 방법**: 예약 시 기념일 멘트 → 당일 직원 안내 +- **예산 규모**: 중비용 +- **예상 참여자 수**: 180명 +- **예상 비용**: 1,700,000원 +- **예상 ROI**: 340% +- **성공 요인**: + - 특별한 날 경험 제공 + - 고객 감동 (감성 마케팅) + - 재방문 + 입소문 효과 +- **적용 시기/계절**: 연중 + +### 5-5. 계절 한정 오마카세 VIP 이벤트 + +- **업종명**: 일식당 +- **이벤트 제목**: "봄 제철 오마카세 특별 코스 초대" +- **이벤트 유형**: 창의적 이벤트 (계절 한정) +- **경품/혜택**: 상위 20명 VIP 고객 봄 제철 오마카세 특별 코스 초대 (15% 할인) +- **참여 방법**: 월 2회 이상 방문 고객 대상 개별 초대장 발송 +- **예산 규모**: 고비용 +- **예상 참여자 수**: 20명 (VIP 대상) +- **예상 비용**: 5,500,000원 +- **예상 ROI**: 260% +- **성공 요인**: + - VIP 고객 충성도 강화 + - 계절성 활용 (봄 제철 식재료) + - 고가 메뉴 프로모션 +- **적용 시기/계절**: 봄 (3-5월) + +--- + +## 6. 양식당 (Italian Restaurant) + +### 6-1. 런치 파스타 세트 할인 + +- **업종명**: 양식당 +- **이벤트 제목**: "평일 점심 파스타+샐러드+음료 세트 12,900원" +- **이벤트 유형**: 번들 프로모션 (시간대별) +- **경품/혜택**: 월-금 11시-15시 파스타 세트 12,900원 (정상가 18,000원) +- **참여 방법**: 해당 시간대 매장 방문 +- **예산 규모**: 저비용 +- **예상 참여자 수**: 190명 +- **예상 비용**: 280,000원 +- **예상 ROI**: 400% +- **성공 요인**: + - 직장인 점심 타겟 + - 세트 구성으로 가치 인식 향상 + - 비수기 시간대 활성화 +- **적용 시기/계절**: 연중 (평일) + +### 6-2. 와인 페어링 SNS 이벤트 + +- **업종명**: 양식당 +- **이벤트 제목**: "음식과 와인 페어링 인스타그램 인증 이벤트" +- **이벤트 유형**: SNS 바이럴 +- **경품/혜택**: 인스타그램 페어링 사진 업로드 시 와인 1잔 무료 +- **참여 방법**: 매장 방문 → 음식+와인 사진 촬영 → 인스타그램 업로드 + #OO양식당와인페어링 +- **예산 규모**: 저비용 +- **예상 참여자 수**: 130명 +- **예상 비용**: 260,000원 +- **예상 ROI**: 320% +- **성공 요인**: + - 프리미엄 이미지 강화 + - 3040세대 타겟 + - UGC 확산 +- **적용 시기/계절**: 연중 + +### 6-3. 디너 코스 예약 고객 디저트 서비스 + +- **업종명**: 양식당 +- **이벤트 제목**: "디너 코스 예약 시 디저트 무료 업그레이드" +- **이벤트 유형**: 재방문 유도 +- **경품/혜택**: 2일 전 예약 시 디저트 1개 무료 (티라미수/판나코타) +- **참여 방법**: 전화 또는 네이버 예약 +- **예산 규모**: 중비용 +- **예상 참여자 수**: 240명 +- **예상 비용**: 1,600,000원 +- **예상 ROI**: 365% +- **성공 요인**: + - 사전 예약 유도 (재고 관리) + - 디너 시간대 활성화 + - 고객 만족도 향상 +- **적용 시기/계절**: 연중 (특히 주말) + +### 6-4. 커플 기념일 이벤트 + +- **업종명**: 양식당 +- **이벤트 제목**: "커플 기념일 특별 테이블 세팅 + 샴페인 서비스" +- **이벤트 유형**: 창의적 이벤트 (고객 세그먼트) +- **경품/혜택**: 기념일 예약 커플 대상 특별 테이블 세팅 + 샴페인 1병 + 폴라로이드 +- **참여 방법**: 예약 시 기념일 멘트 → 당일 특별 준비 +- **예산 규모**: 중비용 +- **예상 참여자 수**: 200명 +- **예상 비용**: 1,800,000원 +- **예상 ROI**: 350% +- **성공 요인**: + - 감성 마케팅 (특별한 경험) + - 커플 타겟팅 (밸런타인/화이트데이) + - 입소문 효과 (SNS 공유) +- **적용 시기/계절**: 연중 (특히 2월, 3월, 크리스마스) + +### 6-5. 셰프 특선 시식회 + +- **업종명**: 양식당 +- **이벤트 제목**: "월 1회 셰프 특선 메뉴 시식회 초대" +- **이벤트 유형**: 창의적 이벤트 (VIP) +- **경품/혜택**: 월 1회 VIP 고객 30명 초대, 신메뉴 시식 + 20% 할인권 +- **참여 방법**: 월 2회 이상 방문 고객 대상 카카오톡 초대 +- **예산 규모**: 고비용 +- **예상 참여자 수**: 30명 +- **예상 비용**: 5,300,000원 +- **예상 ROI**: 270% +- **성공 요인**: + - VIP 고객 충성도 강화 + - 신메뉴 피드백 수집 + - 입소문 마케팅 +- **적용 시기/계절**: 연중 (월 1회) + +--- + +## 7. 베이커리 (Bakery) + +### 7-1. 아침 빵 특가 + +- **업종명**: 베이커리 +- **이벤트 제목**: "오전 7시-10시 갓 구운 빵 30% 할인" +- **이벤트 유형**: 시간대별 할인 +- **경품/혜택**: 오전 특정 시간대 빵 30% 할인 +- **참여 방법**: 해당 시간대 매장 방문 +- **예산 규모**: 저비용 +- **예상 참여자 수**: 210명 +- **예상 비용**: 270,000원 +- **예상 ROI**: 450% +- **성공 요인**: + - 아침 시간대 활성화 + - 신선함 강조 (갓 구운 빵) + - 직장인 출근길 타겟 +- **적용 시기/계절**: 연중 (평일 중심) + +### 7-2. 인스타그램 빵 인증 이벤트 + +- **업종명**: 베이커리 +- **이벤트 제목**: "예쁜 빵 사진 인스타그램 올리고 커피 무료" +- **이벤트 유형**: SNS 바이럴 +- **경품/혜택**: 인스타그램 빵 사진 업로드 + 해시태그 시 커피 1잔 무료 +- **참여 방법**: 매장 방문 → 빵 사진 촬영 → 인스타그램 업로드 + #OO베이커리 → 직원 확인 +- **예산 규모**: 저비용 +- **예상 참여자 수**: 170명 +- **예상 비용**: 250,000원 +- **예상 ROI**: 380% +- **성공 요인**: + - 바이럴 마케팅 (인스타그래머블) + - 2030 여성 타겟 + - UGC 확산 +- **적용 시기/계절**: 연중 + +### 7-3. 생일 케이크 예약 고객 할인 + +- **업종명**: 베이커리 +- **이벤트 제목**: "생일 케이크 3일 전 예약 시 15% 할인" +- **이벤트 유형**: 쿠폰 (예약 유도) +- **경품/혜택**: 3일 전 예약 시 케이크 15% 할인 + 초 무료 +- **참여 방법**: 전화 또는 카카오톡 예약 +- **예산 규모**: 중비용 +- **예상 참여자 수**: 260명 +- **예상 비용**: 1,700,000원 +- **예상 ROI**: 370% +- **성공 요인**: + - 사전 예약 유도 (재고 관리) + - 생일 수요 확보 + - 고객 데이터 수집 +- **적용 시기/계절**: 연중 + +### 7-4. 월간 신제품 출시 이벤트 + +- **업종명**: 베이커리 +- **이벤트 제목**: "이달의 신상 빵 출시! SNS 공유하고 20% 할인" +- **이벤트 유형**: SNS 바이럴 + 할인 +- **경품/혜택**: 신제품 구매 + SNS 공유 시 20% 할인 +- **참여 방법**: 신제품 구매 → SNS 공유 → 직원 확인 +- **예산 규모**: 중비용 +- **예상 참여자 수**: 230명 +- **예상 비용**: 1,650,000원 +- **예상 ROI**: 350% +- **성공 요인**: + - 신제품 빠른 인지도 확보 + - 바이럴 마케팅 + - 재방문 유도 +- **적용 시기/계절**: 연중 (월 1회) + +### 7-5. 인플루언서 협업 팝업 스토어 + +- **업종명**: 베이커리 +- **이벤트 제목**: "인기 베이킹 유튜버와 함께하는 특별 팝업" +- **이벤트 유형**: 창의적 이벤트 (인플루언서 협업) +- **경품/혜택**: 유튜버 콜라보 빵 한정 판매 + 사인회 + 베이킹 클래스 +- **참여 방법**: 팝업 기간 매장 방문 +- **예산 규모**: 고비용 +- **예상 참여자 수**: 350명 +- **예상 비용**: 5,800,000원 (인플루언서 비용 500만 + 재료비 + 마케팅) +- **예상 ROI**: 280% +- **성공 요인**: + - 대규모 노출 (유튜버 구독자) + - 한정판 희소성 + - 체험 이벤트 (베이킹 클래스) +- **적용 시기/계절**: 특별 시즌 (크리스마스, 밸런타인 등) + +--- + +## 8. 패스트푸드 (Fast Food / Hamburger) + +### 8-1. 점심 시간대 세트 할인 + +- **업종명**: 패스트푸드 +- **이벤트 제목**: "런치 타임 버거 세트 1,000원 할인" +- **이벤트 유형**: 시간대별 할인 +- **경품/혜택**: 11시-14시 버거 세트 1,000원 할인 +- **참여 방법**: 해당 시간대 매장 또는 배달 주문 +- **예산 규모**: 저비용 +- **예상 참여자 수**: 220명 +- **예상 비용**: 280,000원 +- **예상 ROI**: 410% +- **성공 요인**: + - 점심 시간대 집중 공략 + - 직장인 빠른 식사 니즈 + - 객단가 유지 (세트 판매) +- **적용 시기/계절**: 연중 (평일) + +### 8-2. 배달앱 첫 주문 할인 + +- **업종명**: 패스트푸드 +- **이벤트 제목**: "신규 고객 첫 주문 3,000원 할인" +- **이벤트 유형**: 쿠폰 (신규 고객) +- **경품/혜택**: 첫 주문 시 3,000원 할인 +- **참여 방법**: 배달앱 신규 고객 자동 적용 +- **예산 규모**: 저비용 +- **예상 참여자 수**: 180명 +- **예상 비용**: 270,000원 +- **예상 ROI**: 360% +- **성공 요인**: + - 신규 고객 확보 + - 재방문 전환율 30-40% + - 진입 장벽 낮춤 +- **적용 시기/계절**: 연중 + +### 8-3. SNS 인증 이벤트 + +- **업종명**: 패스트푸드 +- **이벤트 제목**: "버거 사진 인스타그램 올리고 감자튀김 무료" +- **이벤트 유형**: SNS 바이럴 +- **경품/혜택**: 인스타그램 버거 사진 업로드 시 감자튀김 1개 무료 +- **참여 방법**: 매장 방문 → 버거 사진 촬영 → 인스타그램 업로드 + #OO버거 → 직원 확인 +- **예산 규모**: 중비용 +- **예상 참여자 수**: 250명 +- **예상 비용**: 1,600,000원 +- **예상 ROI**: 340% +- **성공 요인**: + - 바이럴 마케팅 + - 1020세대 타겟 + - 즉시 보상 +- **적용 시기/계절**: 연중 + +### 8-4. 스탬프 적립 무료 버거 + +- **업종명**: 패스트푸드 +- **이벤트 제목**: "버거 8개 먹으면 1개 무료" +- **이벤트 유형**: 스탬프/포인트 +- **경품/혜택**: 8회 구매 적립 시 시그니처 버거 1개 무료 +- **참여 방법**: 앱 가입 → 구매 시 자동 적립 +- **예산 규모**: 중비용 +- **예상 참여자 수**: 280명 +- **예상 비용**: 1,750,000원 +- **예상 ROI**: 390% +- **성공 요인**: + - 재방문 유도 + - 고객 충성도 구축 + - 앱 사용 활성화 +- **적용 시기/계절**: 연중 + +### 8-5. 월드컵 시즌 특별 프로모션 + +- **업종명**: 패스트푸드 +- **이벤트 제목**: "월드컵 응원! 한국 골 넣으면 버거 반값" +- **이벤트 유형**: 창의적 이벤트 (이슈 마케팅) +- **경품/혜택**: 한국 축구팀 골 넣은 날 전 버거 50% 할인 +- **참여 방법**: 경기 당일 매장 또는 배달 주문 +- **예산 규모**: 고비용 +- **예상 참여자 수**: 400명 +- **예상 비용**: 5,500,000원 +- **예상 ROI**: 290% +- **성공 요인**: + - 이슈 마케팅 (월드컵) + - 화제성 확보 + - 대규모 참여 유도 +- **적용 시기/계절**: 월드컵/올림픽 등 스포츠 이벤트 기간 + +--- + +## 9. 피자 전문점 (Pizza Restaurant) + +### 9-1. 평일 피자 1+1 + +- **업종명**: 피자 전문점 +- **이벤트 제목**: "평일 피자 1+1 (포장 주문)" +- **이벤트 유형**: 번들 프로모션 (1+1) +- **경품/혜택**: 월-금 특정 피자 1개 주문 시 1개 무료 (포장만 해당) +- **참여 방법**: 포장 주문 시 자동 적용 +- **예산 규모**: 저비용 +- **예상 참여자 수**: 200명 +- **예상 비용**: 300,000원 +- **예상 ROI**: 440% +- **성공 요인**: + - 포장 주문 활성화 (배달비 절감) + - 평일 비수기 활용 + - 높은 가치 인식 (1+1) +- **적용 시기/계절**: 연중 (평일) + +### 9-2. 배달앱 리뷰 이벤트 + +- **업종명**: 피자 전문점 +- **이벤트 제목**: "리뷰 작성하고 다음 주문 콜라 2L 무료" +- **이벤트 유형**: 리뷰 + 쿠폰 +- **경품/혜택**: 배달앱 리뷰 작성 시 다음 주문 콜라 2L 무료 쿠폰 +- **참여 방법**: 주문 → 리뷰 작성 → 자동 쿠폰 발급 +- **예산 규모**: 저비용 +- **예상 참여자 수**: 170명 +- **예상 비용**: 260,000원 +- **예상 ROI**: 370% +- **성공 요인**: + - 재방문 유도 + - 배달앱 순위 상승 + - 신규 고객 유입 +- **적용 시기/계절**: 연중 + +### 9-3. 가족 단위 할인 + +- **업종명**: 피자 전문점 +- **이벤트 제목**: "가족 피자 파티! 3판 이상 주문 시 20% 할인" +- **이벤트 유형**: 번들 프로모션 (대량 주문) +- **경품/혜택**: 피자 3판 이상 주문 시 20% 할인 + 콜라 2L 무료 +- **참여 방법**: 매장 또는 배달 주문 시 자동 적용 +- **예산 규모**: 중비용 +- **예상 참여자 수**: 220명 +- **예상 비용**: 1,700,000원 +- **예상 ROI**: 360% +- **성공 요인**: + - 가족/파티 수요 타겟 + - 객단가 상승 + - 주말/공휴일 활성화 +- **적용 시기/계절**: 주말, 특히 어린이날/크리스마스 + +### 9-4. 월간 신메뉴 출시 이벤트 + +- **업종명**: 피자 전문점 +- **이벤트 제목**: "이달의 신메뉴 피자 출시! SNS 공유하고 15% 할인" +- **이벤트 유형**: SNS 바이럴 + 할인 +- **경품/혜택**: 신메뉴 주문 + SNS 공유 시 15% 할인 +- **참여 방법**: 신메뉴 주문 → SNS 공유 → 직원 확인 또는 자동 적용 +- **예산 규모**: 중비용 +- **예상 참여자 수**: 240명 +- **예상 비용**: 1,650,000원 +- **예상 ROI**: 350% +- **성공 요인**: + - 신메뉴 빠른 인지도 + - 바이럴 마케팅 + - 재방문 유도 +- **적용 시기/계절**: 연중 (월 1회) + +### 9-5. 스포츠 시즌 특별 프로모션 + +- **업종명**: 피자 전문점 +- **이벤트 제목**: "야구 시즌 응원! 홈런 1개당 피자 1,000원 할인" +- **이벤트 유형**: 창의적 이벤트 (이슈 마케팅) +- **경품/혜택**: 해당 날 홈런 개수만큼 피자 1,000원씩 할인 (최대 5,000원) +- **참여 방법**: 경기 당일 주문 시 자동 적용 +- **예산 규모**: 고비용 +- **예상 참여자 수**: 380명 +- **예상 비용**: 5,700,000원 +- **예상 ROI**: 270% +- **성공 요인**: + - 이슈 마케팅 (스포츠) + - 화제성 확보 + - 반복 참여 가능 (시즌 내내) +- **적용 시기/계절**: 봄-가을 (야구 시즌 3-10월) + +--- + +## 10. 바베큐/고깃집 (Barbecue / Steak House) + +### 10-1. 평일 점심 특가 + +- **업종명**: 바베큐/고깃집 +- **이벤트 제목**: "평일 런치 삼겹살 세트 1인 12,900원" +- **이벤트 유형**: 시간대별 할인 +- **경품/혜택**: 월-금 11시-15시 삼겹살 세트 1인 12,900원 +- **참여 방법**: 해당 시간대 매장 방문 +- **예산 규모**: 저비용 +- **예상 참여자 수**: 180명 +- **예상 비용**: 290,000원 +- **예상 ROI**: 380% +- **성공 요인**: + - 비수기 시간대 활용 + - 직장인 점심 타겟 + - 세트 구성으로 객단가 유지 +- **적용 시기/계절**: 연중 (평일) + +### 10-2. 소셜 미디어 고기 인증 이벤트 + +- **업종명**: 바베큐/고깃집 +- **이벤트 제목**: "고기 굽는 영상 릴스 올리고 소주 2병 서비스" +- **이벤트 유형**: SNS 바이럴 +- **경품/혜택**: 인스타그램 릴스 업로드 시 소주 2병 무료 +- **참여 방법**: 매장 방문 → 고기 굽는 영상 촬영 → 릴스 업로드 + #OO고깃집 → 직원 확인 +- **예산 규모**: 저비용 +- **예상 참여자 수**: 160명 +- **예상 비용**: 270,000원 +- **예상 ROI**: 340% +- **성공 요인**: + - 바이럴 마케팅 (영상 콘텐츠) + - 2030세대 타겟 + - 즉시 보상 +- **적용 시기/계절**: 연중 + +### 10-3. 단체 예약 할인 + +- **업종명**: 바베큐/고깃집 +- **이벤트 제목**: "6인 이상 단체 예약 15% 할인 + 된장찌개 서비스" +- **이벤트 유형**: 번들 프로모션 (그룹 타겟) +- **경품/혜택**: 6인 이상 예약 시 15% 할인 + 된장찌개 무료 +- **참여 방법**: 전화 또는 네이버 예약 (1일 전까지) +- **예산 규모**: 중비용 +- **예상 참여자 수**: 230명 (약 40그룹) +- **예상 비용**: 1,750,000원 +- **예상 ROI**: 370% +- **성공 요인**: + - 단체 고객 확보 (회식/모임) + - 객단가 상승 + - 사전 예약으로 준비 용이 +- **적용 시기/계절**: 연중 (특히 연말 회식 시즌) + +### 10-4. 생일 고객 특별 서비스 + +- **업종명**: 바베큐/고깃집 +- **이벤트 제목**: "생일 고객님께 등심 200g + 케이크 서비스" +- **이벤트 유형**: 재방문 유도 (고객 세그먼트) +- **경품/혜택**: 생일 당월 방문 시 등심 200g + 미니 케이크 무료 +- **참여 방법**: 예약 또는 방문 시 생일 멘트 → 신분증 확인 +- **예산 규모**: 중비용 +- **예상 참여자 수**: 200명 +- **예상 비용**: 1,800,000원 +- **예상 ROI**: 355% +- **성공 요인**: + - 개인화 마케팅 + - 특별한 날 경험 + - 재방문 + 입소문 +- **적용 시기/계절**: 연중 + +### 10-5. 프리미엄 한우 시식회 + +- **업종명**: 바베큐/고깃집 +- **이벤트 제목**: "VIP 고객 초대 프리미엄 한우 시식회" +- **이벤트 유형**: 창의적 이벤트 (VIP) +- **경품/혜택**: 상위 30명 VIP 고객 한우 시식회 초대 + 25% 할인권 +- **참여 방법**: 월 2회 이상 방문 고객 대상 개별 초대 +- **예산 규모**: 고비용 +- **예상 참여자 수**: 30명 +- **예상 비용**: 6,200,000원 +- **예상 ROI**: 250% +- **성공 요인**: + - VIP 고객 충성도 강화 + - 프리미엄 메뉴 프로모션 + - 입소문 마케팅 +- **적용 시기/계절**: 특별 시즌 (설날/추석 전) + +--- + +## 데이터 활용 가이드 + +### AI 학습 데이터 구성 + +본 데이터는 다음과 같이 AI 이벤트 추천 시스템에 활용됩니다: + +1. **벡터 임베딩 생성** + - 각 이벤트 데이터를 텍스트로 변환 + - OpenAI Embeddings API를 통해 벡터화 + - Pinecone에 저장하여 유사도 검색 지원 + +2. **유사 이벤트 검색** + - 사용자의 매장 정보(업종, 지역, 예산)를 쿼리로 사용 + - 코사인 유사도 기반 상위 5개 유사 이벤트 추출 + - Claude API 프롬프트에 컨텍스트로 제공 + +3. **추천 정확도 향상** + - 실제 성공 사례 기반 데이터로 신뢰도 향상 + - ROI, 참여자 수 등 구체적 수치로 현실적 예측 가능 + - 계절성, 업종 특성 반영으로 맞춤형 추천 + +### 데이터 확장 방안 + +초기 50개 이벤트 데이터를 기반으로 다음과 같이 확장 가능: + +1. **자사 데이터 축적** + - 사용자가 생성한 이벤트 자동 수집 + - 실제 성과 데이터 업데이트 + - 피드백 반영한 정확도 개선 + +2. **외부 데이터 수집** + - SNS 크롤링 (네이버 블로그, 인스타그램) + - 공공데이터 API 활용 + - 배달 플랫폼 이벤트 분석 + +3. **업종 확장** + - 추가 외식업 카테고리 (태국, 베트남, 디저트 전문점 등) + - 비외식업 소상공인 (소매, 서비스업) + - 프랜차이즈 vs 개인 사업자 구분 + +--- + +## 참고 문헌 + +- 자담치킨 매출상생 프로젝트 사례 (2023) +- 크치치킨 브랜드 전환 사례 +- 홈플러스 당당치킨 710만팩 판매 사례 +- 아뜨베 베이커리 6년 성장 사례 +- 김현숙, 심성욱, 김운한 (2011). 한국광고홍보학보. 체험 마케팅 연구 +- 정민서 외 (2017). 빅데이터학회. 프로모션 타이밍 연구 +- 엄해정, 진현정 (2024). 호텔경영학연구. 리뷰 마케팅 연구 +- 한국외식산업경영연구원 (2024-2025). 외식 트렌드 보고서 + +--- + +**문서 끝**