Analytics 서비스 Swagger 및 보안 설정 개선

- Redis read-only replica 에러 처리 추가 (SampleDataLoader)
  - MVP 환경에서 샘플 데이터 로딩 시 Redis 삭제 실패해도 계속 진행
- Swagger UI context-path 설정 수정 (SwaggerConfig)
  - 서버 URL에 /api/v1/analytics context-path 포함하여 올바른 curl 명령 생성
- Spring Security 경로 매칭 수정 (SecurityConfig)
  - context-path 제거된 실제 경로 (/events/**, /users/**) 매칭
  - 403 Forbidden 에러 해결
- Dockerfile 빌드 경로 수정
  - 멀티 모듈 프로젝트 구조에 맞게 JAR 복사 경로 수정

🤖 Generated with [Claude Code](https://claude.com/claude-code)

Co-Authored-By: Claude <noreply@anthropic.com>

analytics-service/Dockerfile

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 # Multi-stage build for Spring Boot application
 FROM eclipse-temurin:21-jre-alpine AS builder
 WORKDIR /app
-COPY build/libs/*.jar app.jar
+COPY analytics-service/build/libs/*.jar app.jar
 RUN java -Djarmode=layertools -jar app.jar extract
 
 FROM eclipse-temurin:21-jre-alpine