# 외식업 소상공인 시즌유형 리스트 (2/3) ## 4. 상업적 기념일 시즌 ### 4.1 발렌타인데이 (2월 14일) - **기간**: 2월 10일 ~ 2월 14일 - **특징**: 연인, 초콜릿, 선물 - **이벤트 기회**: - 커플 세트 메뉴 - 초콜릿 디저트 이벤트 - 커플 할인 - **타겟**: 20-40대 커플 - **예상 매출 증가**: 30-50% ### 4.2 화이트데이 (3월 14일) - **기간**: 3월 10일 ~ 3월 14일 - **특징**: 연인, 사탕, 답례 선물 - **이벤트 기회**: - 커플 세트 메뉴 - 디저트 이벤트 - 남성 고객 특별 혜택 - **타겟**: 20-40대 커플 - **예상 매출 증가**: 25-40% ### 4.3 블랙데이 (4월 14일) - **기간**: 4월 14일 전후 - **특징**: 솔로, 짜장면, 친구 모임 - **이벤트 기회**: - 짜장면/짬뽕 할인 - 1인 메뉴 특가 - 친구 동반 할인 - **타겟**: 20-30대 솔로 - **예상 매출 증가**: 15-30% ### 4.4 로즈데이 (5월 14일) - **기간**: 5월 14일 전후 - **특징**: 연인, 장미, 봄 데이트 - **이벤트 기회**: - 커플 세트 메뉴 - 장미 증정 - 야외 테이블 할인 - **타겟**: 20-40대 커플 - **예상 매출 증가**: 10-20% ### 4.5 빼빼로데이 (11월 11일) - **기간**: 11월 9일 ~ 11월 11일 - **특징**: 친구/연인, 빼빼로, 간식 - **이벤트 기회**: - 길쭉한 메뉴 이벤트 (꼬치, 스틱류) - 학생 할인 - 친구 동반 할인 - **타겟**: 10-30대 - **예상 매출 증가**: 15-25% ### 4.6 블랙프라이데이 (11월 넷째 주 금요일) - **기간**: 11월 넷째 주 금요일 ~ 일요일 - **특징**: 대규모 할인, 쇼핑 - **이벤트 기회**: - 파격 할인 이벤트 - 선착순 특가 - 쿠폰 대량 발행 - **타겟**: 전 연령층 - **예상 매출 증가**: 40-60% --- ## 5. 월별 특화 시즌 ### 5.1 1월 - 신년 / 다이어트 시즌 - **특징**: 새해 목표, 다이어트, 건강식 - **이벤트 기회**: - 건강 메뉴 출시 - 저칼로리 메뉴 - 신년 목표 달성 이벤트 ### 5.2 2월 - 졸업 시즌 - **특징**: 졸업식, 이별, 송별회 - **이벤트 기회**: - 졸업 축하 이벤트 - 단체 예약 할인 - 송별회 패키지 ### 5.3 3월 - 신학기 시즌 - **특징**: 개학, 새로운 시작, 만남 - **이벤트 기회**: - 학생 할인 - MT/OT 단체 메뉴 - 새내기 환영 이벤트 ### 5.4 4월 - 봄나들이 시즌 - **특징**: 벚꽃, 나들이, 피크닉 - **이벤트 기회**: - 피크닉 도시락 - 야외 테이블 할인 - 봄꽃 테마 이벤트 ### 5.5 5월 - 가정의 달 - **특징**: 가족 행사 집중, 선물 - **이벤트 기회**: - 가족 할인 - 어버이날/어린이날 연계 - 선물 세트 판매 ### 5.6 6월 - 초여름 / 월드컵 시즌 (4년 주기) - **특징**: 여름 시작, 스포츠 이벤트 - **이벤트 기회**: - 여름 메뉴 출시 - 월드컵 응원 이벤트 - 치맥 세트 할인 ### 5.7 7월 - 여름휴가 시즌 - **특징**: 휴가, 피서, 방학 - **이벤트 기회**: - 여름 보양식 - 휴가철 특별 메뉴 - 방학 이벤트 ### 5.8 8월 - 무더위 / 휴가 시즌 - **특징**: 최고 더위, 휴가 피크 - **이벤트 기회**: - 시원한 메뉴 집중 - 복날 이벤트 - 방학 마무리 이벤트 ### 5.9 9월 - 개학 / 수확 시즌 - **특징**: 2학기 시작, 가을 시작 - **이벤트 기회**: - 개학 이벤트 - 가을 제철 메뉴 - 수확 감사 이벤트 ### 5.10 10월 - 단풍 / 운동회 시즌 - **특징**: 단풍, 야외활동, 가을축제 - **이벤트 기회**: - 단풍놀이 도시락 - 운동회 단체 주문 - 가을 축제 이벤트 ### 5.11 11월 - 쇼핑 / 김장 시즌 - **특징**: 소비 증가, 김장, 겨울 준비 - **이벤트 기회**: - 할인 이벤트 - 김장 후 외식 수요 공략 - 연말 준비 이벤트 ### 5.12 12월 - 연말 시즌 - **특징**: 송년회, 크리스마스, 연말정산 - **이벤트 기회**: - 송년회 패키지 - 크리스마스 이벤트 - 연말 결산 할인 --- ## 6. 외식업 특화 시즌 ### 6.1 치킨데이 (매월 셋째 주 목요일) - **대상 업종**: 치킨집 - **이벤트 기회**: 치킨 할인, 1+1, 무료 배달 ### 6.2 피자데이 (매월 둘째 주 토요일) - **대상 업종**: 피자 전문점 - **이벤트 기회**: 피자 할인, 토핑 추가 무료 ### 6.3 커피데이 (10월 1일) - **대상 업종**: 카페 - **이벤트 기회**: 커피 할인, 신메뉴 출시, 원두 판매 ### 6.4 빵의 날 (매월 3일) - **대상 업종**: 베이커리 - **이벤트 기회**: 빵 할인, 신제품 시식 ### 6.5 삼겹살데이 (3월 3일) - **대상 업종**: 고깃집 - **이벤트 기회**: 삼겹살 할인, 무한리필 이벤트 ### 6.6 치맥데이 (매주 금요일) - **대상 업종**: 치킨집, 호프집 - **이벤트 기회**: 치맥 세트 할인, 주말맞이 이벤트 ### 6.7 브런치 시즌 (주말 10-14시) - **대상 업종**: 카페, 브런치 레스토랑 - **이벤트 기회**: 브런치 세트 메뉴, 주말 특가 --- ## 7. 요일별 시즌 ### 7.1 월요병 타파 (매주 월요일) - **특징**: 한 주 시작, 피로감 - **이벤트 기회**: 월요일 특가, 에너지 메뉴 ### 7.2 불타는 수요일 (매주 수요일) - **특징**: 한 주 중간, 외식 수요 - **이벤트 기회**: 수요일 할인, 단골 이벤트 ### 7.3 불금 (매주 금요일) - **특징**: 주말 시작, 회식/모임 - **이벤트 기회**: 금요일 이벤트, 치맥/주류 할인 ### 7.4 주말 브런치 (토-일 10-14시) - **특징**: 여유로운 아침식사 - **이벤트 기회**: 브런치 메뉴, 가족 세트 ### 7.5 일요일 저녁 (일요일 17-21시) - **특징**: 주말 마무리, 블루먼데이 - **이벤트 기회**: 일요일 특가, 위로 메뉴 --- ## 8. 시간대별 시즌 ### 8.1 아침 시간대 (7-10시) - **특징**: 출근, 모닝커피 - **이벤트 기회**: 조식 세트, 모닝 할인 ### 8.2 점심 시간대 (11:30-13:30) - **특징**: 직장인 식사, 빠른 회전율 - **이벤트 기회**: 점심 특가, 빠른 메뉴 ### 8.3 오후 한산한 시간대 (14-17시) - **특징**: 비수기 시간, 낮은 매출 - **이벤트 기회**: 파격 할인, 카페 이용 할인 ### 8.4 저녁 시간대 (18-21시) - **특징**: 저녁 식사, 회식 - **이벤트 기회**: 저녁 세트 메뉴, 단체 할인 ### 8.5 야간 시간대 (21시 이후) - **특징**: 야식, 술자리 - **이벤트 기회**: 야식 메뉴, 주류 할인